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陈立成,男,1956年3月出生,陕西省城固县人。1979年毕业于西北农业大学,毕业后留校,分配到农化系微生物教研室从事普通微生物和发酵微生物教研工作。1989年调回家乡所在地城固酒厂,任城固酒厂科研所发酵研究室主任、工程师,主要从事白酒发酵微生物分离、筛选、纯化、以及产香气微生物分析、鉴定工作和白酒发酵工艺研究等工作。
1998年,由于从大量的资料中看到大豆含有多种生物功能成分,于是对其开始进行开发研究。通过几年的研究和反复试验,克服了大豆类饮品的几个致命难题,现已成功开发出含有大豆蛋白肽、氨基酸的酸奶和奶啤(含3酒精)两个产品,赋予了豆制品新的生命力,使产品质量稳定,工艺技术可*,可大批量生产,产品成本低,经济效益好。
公司名称: |
广东城固县酒厂 |
从职日期: |
1979-2008 |
所属行业: |
酒店/旅游/餐饮服务 / 其他 |
所在部门: |
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担任职位: |
工程师 |
工作描述: |
1979年-1989年,西北农业大学农化系微生物教研室 实验师(讲师)
1989年-2006年,城固酒厂科研所 主任、工程师
2006年- 自己研发成功大豆蛋白肽乳酸奶和奶啤 |
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期望工作方式: |
不限 |
期望职位: |
机械/机电/仪表/技工类|技术员-其他 |
期望工作地点: |
陕西/汉中/市辖区 |
期望行业: |
原材料加工制造印刷 / 其他 |
从事该行业: |
20年以上 |
是否可跨区域: |
可跨区域工作 |
到职日期: |
根据企业要求 |
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